ナッツを入り!中華風アメリカン料理の豚肉と野菜炒め レシピ動画

グルメ

Nuts Pork Stir Fry
ナッツをいれた中華風アメリカン。豚肉と野菜とナッツの炒め物

ちゃちゃっと簡単にご飯が食べたくって、余っている野菜とお肉で炒め物に。残っているお徳パックのナッツの使い道にも困っていたので、入れちゃうことにしました。目指すはカシューナッツが入っている中華料理!を意気込んで作ったところ、アメリカンっぽい仕上がりに。これはこれでOKなのかなっと♬

【材料🧂】 
豚肉 250g
ブロッコリー 1/4個
にんじん 1/4本

■マリネ
しょうゆ 大さじ2
白ワイン 大さじ1
ごま油 小さじ1/2
生姜 少々
にんにく 1片

■ソース
お酢 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
生姜 少々
にんにく 1片
ごま油 少々
カシューナッツ

【作り方📝】
■ソース
全部の調味料をお皿やボウルに入れて混ぜておく

■調理
1.しょうがとにんにくをみじん切り
2.豚肉をボウルに入れて、マリネの調味料を入れて10分ほど置いておく
3.ブロッコリーとにんじんを食べやすい大きさにカット
4.強火で熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める
5.火が通ったらお皿に取り出す
6.同じフライパンを中火に熱して、野菜を炒めて火が通ったらお皿に取り出す
7.同じフライパンを弱火に熱し、ソースに火が通ったら取り出していた豚肉、野菜、ナッツをいれて混ぜ合わせたら完成

【ワンポイントアドバイス💡】
■入れる野菜は、セロリ、長ネギ、にんじんなどを入れても色鮮やかでGOOD
■ブラ肉は食べやすい大きさにカットしてからマリネするとBETTER

※もしこうやったらさらに美味しくなるよ!っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください😊

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