おもてなし料理に!手作りドレッシングで頂くリンゴとクルミのサラダ レシピ動画

グルメ

Apple and walnut salad
さっぱり手作りドレッシングでいただくリンゴとクルミのサラダ

普段はレタスにトマト、そして市販のドレッシングをかけて食べることが多いんだけど、ちょっとしたおもてなしには張り切ってプチ豪華に!レタスもミックスサラダにアップグレードして、もちろんドレッシングも手作り😄ドレッシングはおうちにある調味料で簡単に。そして、今回はクルミを砂糖であえて乗せてみました♬

特別なクリスマスディナーや友人とのホームパーティーなどで、スタートとしてちょっとおしゃれなサラダがサーブされたら嬉しいかなって😊ハワイでも日本でも、人を招待した時は慣れないながらプチ豪華なコース料理を提供してます。
今年はどうしようかなぁ〜🤔

【材料🧂】 ※2人前 
■サラダ
リンゴ 1/4個
ミックスサラダ 1袋
トマト 小1個

■クルミ
クルミ 1/2カップ
バター 小さじ1
砂糖 大さじ3

■ドレッシング
お酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
塩コショウ 少々

【作り方📝】
■クルミの砂糖がけ
1.弱火に熱したフライパンにバターを入れ、溶け始めたら砂糖を入れて混ぜる
2.バターが溶けて砂糖が混ざったら、クルミを入れて3-5分ほど炒める
3.砂糖がからまったらお皿に取り出し冷ます

■ドレッシング
1.すべてを混ぜ合わせ、味見をして調整

■サラダ
1.トマトを一口大にカット
2.リンゴを薄切りにカット
3.ミックスサラダをお皿に盛り、トマトとリンゴとクルミの砂糖がけを載せたら完成

【ワンポイントアドバイス💡】
■ちょっとオシャレにミックスサラダを使ったけど、レタスやサニーレタスで代用してもOK
■ドレッシングにマスタードを少々入れてもGOOD
■サラダのトッピングに、クランベリーやレーズン、堅めのチーズをのせるとさらにオシャレに!おもてなしにぴったり♬

※もしこうやったらさらに美味しくなるよ!っというレシピがあれば、コメントでぜひ教えてください😊

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